Moteris deginasi saulėje (nuotrauka: Getty)
Vakar paskelbėme džiugią žinią, kad dar nevėlu prarasti akmenį prieš atostogas - laikydamiesi mūsų super vasaros dietos.
Šiandien mes jums parodysime, kaip tai padaryti ...
Pagrindiniai principai:
Andrew esu įžymybė
1. Išgerkite dvigubą espreso kavą, be pieno ar cukraus, kad pagreitintumėte medžiagų apykaitą, pirmiausia atlikite pusvalandžio mankštą - bėgiojimą, plaukimą, trampliną, viską, kas jums patinka.
2. Visi išsamūs vakarienės valgiai yra vienas, o ingredientus galima padidinti, kad būtų galima patiekti daugiau. Angliavandenių reikėtų vengti po 18 val., Nebent sportuojate vakarais, kai leidžiama vartoti nedidelius kiekius.
3. Sriubos tarnauja dviem ir gali būti pagamintos iš anksto ir dideliais kiekiais, kad sumažėtų laikas, kurį reikia praleisti gaminant maistą. Jei neturite laiko gaminti, leidžiama pirkti parduotuvėje įsigytus atitikmenis.
4. Prie pietų patiekite salotų, pagamintų iš to, kas jums patinka: iš visų rūšių lapų, pomidorų, agurkų, paprikų, kukurūzų, svogūnų, raudonųjų svogūnų, salierų, smulkintų kopūstų, tarkuotų morkų, keptų daržovių avinžirnių ir lęšių. Įpilkite šiek tiek šaltos, be odos virtos vištienos ar kalakutienos, liesos mėsos, kelių traškių šoninės gabalėlių, fetos sūrio, varškės, krevečių, lašišos, virto kiaušinio ir šaukštelio aliejaus bei acto.
5. Prie vakarienės mėgaukitės įvairių spalvų skrudintomis, garintomis ir pakepintomis daržovėmis.
6. Jei jums patinka arbatpinigiai, moterims leidžiama vieną stiklinę gero raudono vyno per dieną, o vyrams - dvi.
7. Be daug vandens, galite išgerti du puodelius arbatos per dieną - ryte ir po pietų - pageidautina žaliosios arbatos.
8. Pusryčiams ir visą rytą valgykite daug šviežių vaisių, sulčių vaisių, vaisių kokteilių ir šviežių vaisių sulčių.
Štai mūsų septynių dienų 2 savaičių „Fast Lane“ valgymo planas.
Sekite tai dvi savaites, kad numestumėte iki akmens - arba ilgiau, kad pasiektumėte savo tikslinį svorį.
Diena 1
Vėlyvas rytas: nedidelė nesūdytų riešutų pakuotė
Pietūs: jautienos sultinys su perlinėmis kruopomis
Keptuvėje pašildykite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir švelniai apkepkite 250 g lieso troškinio kepsnio, supjaustyto mažais kubeliais. Įpilkite 2 šaukštus balzaminio acto ir 2 šaukštus Vorčesterio padažo, padidinkite ugnį ir energingai maišykite, kol išgaruos didžioji skysčio dalis.
Įpilkite vieną smulkintą svogūną, morką ir saliero stiebą, vieną mažą lauro lapą ir nedidelę šakelę šviežių rozmarinų. Uždenkite dangčiu ir virkite apie 20 minučių ant silpnos ugnies, kol daržovės suminkštės. Įpilkite sultinio, pagaminto iš 2 šaukštelių medetkų sultinio miltelių, į 500 ml karšto vandens ir užvirkite.
Įmaišykite 75 g perlinių kruopų ir saują šviežių kapotų petražolių ir troškinkite 25 minutes, kol miežiai suminkštės. Nukelkite keptuvę nuo ugnies, išimkite lauro lapą ir petražoles bei pagardinkite trupučiu druskos ir pipirų. Plakite rankiniu trintuvu iki pageidaujamos tekstūros, jei reikia, įpilkite verdančio vandens.
Po pietų: Ryvita ir kapotas kiaušinis.
Vakaras: labai greita lašiša
Lašišos filė ar lašišos kepsnį lengvai nudažykite alyvuogių aliejumi ir kepkite ant vidutinės ugnies septynias - aštuonias minutes, vieną kartą apversdami. Apšlakstykite Vorčesterio padažu arba balzamiko actu arba laimų ir citrinų sultimis. Patiekite su daržovėmis su šlakeliu medaus.
Prieš miegą: du mini avižiniai pyragaičiai su riešutų arba sėklų sviestu ir pora riekelių šalto kalakutienos krūtinėlės.
2 diena
Vėlyvas rytas: avižiniai pyragai su konservuota lašiša ir agurku.
Pietūs: aštri raudonųjų pipirų ir saldžiųjų bulvių sriuba
Keptuvėje pašildykite 1 šaukštą alyvuogių ir įberkite po mažą daržovę, supjaustytą kubeliais: svogūną, česnako skiltelę, saliero stiebą, raudonuosius pipirus, geltonuosius pipirus, apelsinų pipirus, saldžiąsias bulves, pusę raudonosios paprikos ir skardą smulkintų pomidorai. Virkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.
Įpilkite sultinio, pagaminto iš 2 šaukštelių medetkų sultinio, sumaišyto su 500 ml karšto vandens, jūros druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų.
Po pietų: grūdų baras
Vakaras: labai greita omletas
Įkaitinkite orkaitę iki 375F/190C/dujų žymės 5 ir nedidelį kepimo indą lengvai patepkite alyvuogių aliejumi. Dubenyje įmuškite du kiaušinius ir įpilkite kumpio, vištienos, šveicariško sūrio, daržovių ir petražolių/baziliko.
Pagardinkite druska ir pipirais, supilkite į indą ir kepkite 15–20 minučių, kol viršus šiek tiek pagels. Prieš patiekdami su daržovėmis, keletą minučių atvėsinkite.
Prieš miegą: puodelis žalio ir juodo šokolado, pagamintas iš sojos pieno.
3 diena
Vėlyvas rytas: žalios daržovės su humusu
Pietūs: vištienos ir daržovių sriuba
Užplikykite sultinį (pagamintas iš 2 šaukštų medetkų daržovių sultinio miltelių 500 ml karšto vandens). Įdėkite dvi nedideles vištienos krūtinėles be odos ir švelniai troškinkite dar šešias minutes.
Nukelkite keptuvę nuo ugnies, uždenkite ir leiskite pastovėti apie 15 minučių, kol vištiena iškeps. Perkelkite vištieną į lėkštę, kad atvėstų, taupydami sultis.
Kitoje keptuvėje pakepinkite svogūną 1 šaukšte alyvuogių aliejaus. Įpilkite susmulkintą česnako skiltelę ir dar minutę patroškinkite, prieš pridėdami dvi mažas morkas ir vieną smulkiai supjaustytą salierų lazdelę.
Virkite apie 10 minučių, kol suminkštės. Įpilkite sultinio ir virkite, kol daržovės suminkštės. Įpilkite susmulkintos vištienos ir patiekite su 2 šaukštais smulkiai pjaustytų petražolių, druskos ir pipirų.
kray dvynių šeimos medis
Po pietų: šaltas virtas kiaušinis ir kumpis
Vakaras: labai greita skumbrė
Kepkite dvi rūkytas skumbrės filė (oda žemyn) vidutiniškai karštoje orkaitėje apie penkias minutes, kol įkais ir pasidarys dūmai. Patiekite su daug daržovių.
Prieš miegą: mažas dubenėlis košės, pagamintas iš vandens ir užpiltas manukos medumi
4 diena
Vėlyvas rytas: šaltai virta vištiena, pomidorai ir švieži riešutai.
Pietūs: ėrienos ir pupelių sriuba
Nepridegančioje keptuvėje apkepinkite 100 g liesos ėrienos faršo, įpilkite ½ šaukšto Vorčesterio padažo ir maišykite, kol mėsa paruduos. Įmaišykite ½ šaukštelio maltų kmynų, paprikos ir aitriosios paprikos.
Kitoje keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus ir suberkite vieną smulkintą svogūną, česnako skiltelę, vieną smulkintą pipirą ir morką ir virkite penkias minutes.
Įmaišykite ½ skardinės juodų akių arba kanelinio pupelių ir vieną smulkiai supjaustytą kopūstą. Virkite penkias minutes, tada įpilkite 500 ml sultinio, šviežių petražolių ar kalendros lapų, druskos ir pipirų.
Po pietų: žalios daržovės su salsa.
Vakaras: labai greitos krevetės
Šešias šviežias krevetes aptepkite aitriosios paprikos, česnako ar citrinos įpylusiu alyvuogių aliejumi ir kepkite ant abiejų pusių iki rožinės spalvos (nuo dviejų iki šešių minučių, priklausomai nuo dydžio). Patiekite su krūvomis daržovių.
Prieš miegą: trys kvadratėliai juodojo šokolado ir keletas drožlių parmezano.
5 diena
Vėlyvas rytas: trijų pupelių salotos
Denise van Outen Eddie Boxshall
Pietūs: špinatai ir kreso sriuba
Pašildykite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir pakepinkite vieną mažą, smulkintą svogūną, kol suminkštės. Įpilkite 500 ml sultinio ir vieną desertinį šaukštą avižinių košių ir virkite iki 15 minučių, kol suminkštės.
Įpilkite ½ maišo šviežių špinatų ir ½ maišo šviežių kresų. Užvirkite ir tada naudokite rankinį trintuvą, kol gausite vientisą konsistenciją. Pagardinkite ir įpilkite šiek tiek citrinos sulčių.
Po pietų: žalias daržoves su nedideliu varškės puodu
Vakaras: labai greitas ėriukas
Ėriuko kepsnį įtrinkite citrinos žievele ir žiupsneliu cinamono, sumaišyto su šlakeliu alyvuogių aliejaus. Kepkite ant vidutinės ugnies keturias minutes iš kiekvienos pusės, ilgiau - gerai.
Palikite pailsėti ant šiltos lėkštės, kol pašildysite šiek tiek šviežių apelsinų sulčių su labai smulkiai supjaustytais raudonaisiais pipirais, tada užpilkite ant ėriuko. Patiekite su daržovėmis.
Prieš miegą: maža dėžutė natūralaus gyvo jogurto su medaus sūkuriu.
6 diena
Vėlyvas rytas: sumaišytos alyvuogės su fetos sūriu arba įdarytos alyvuogės.
Pietūs: lęšių sriuba
Supjaustykite vieną ploną porą, vieną salierų lazdelę ir dvi dideles morkas. Įdėkite į didelę keptuvę. Supilkite 500 ml sultinio ir užvirkite.
Sumažinkite ugnį ir įpilkite 75 g raudonų skiltelių (nuplautų). Troškinkite 20 minučių - kol daržovės suminkštės ir lęšiai iškeps. Įmaišykite nedidelę krūvą smulkiai pjaustytų petražolių ir pagardinkite.
Po pietų: nedidelė pakuotė šviežių riešutų ir sėklų.
Vakaras: labai greita kiauliena
1 šaukštą žemės riešutų sviesto sumaišykite su trupučiu saldaus čili padažo ir pagardinkite pipirais. Ant kepimo skardos sudėkite dvi plonai supjaustytas kiaulienos filė, viršų aptepkite puse riešutų mišinio ir dvi minutes kepkite ant vidutinės ugnies. Atsargiai pasukite kiaulieną, kitą pusę aptepkite likusiu mišiniu ir kepkite ant grotelių dar dvi minutes arba kol iškeps. Patiekite su šviežių obuolių skiltelėmis ir kapotomis šviežiomis kalendromis/mėtomis bei daugybe daržovių.
Prieš miegą: mažas kubilėlis varškės su sauja sumaišytų sėklų.
Andy Burham Jeremy Corbyn
7 diena
Vėlyvas rytas: žalios daržovės su gvakamole
Pietūs: skani žuvies sriuba
Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir įpilkite vieną smulkiai supjaustytą česnako skiltelę, ½ šaukštelio nulupto, tarkuoto imbiero, ¼ šaukštelio smulkiai pjaustytos raudonosios paprikos, 1 šaukštelį citrinžolės ir 200 g šviežios krabų mėsos ir pakepinkite penkios minutės.
Įpilkite 500 ml žuvies sultinio, 150 ml kokosų pieno ir 1 šaukštą tajų žuvies padažo. Padidinkite ugnį ir užvirkite. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir įpilkite 50 g nevirtų, nuluptų, be gyslelių krevečių ir troškinkite dvi minutes arba kol krevetės taps rausvos ir iškeps. Įmaišykite vieną smulkiai supjaustytą svogūną, šiek tiek citrinos sulčių, 1 šaukštą kapotų šviežių kalendrų ir pagardinkite.
Po pietų: salierų lazdelės su riešutų sviestu.
Vakaras: labai greiti mėsainiai
Naudokite šviežiai maltą liesą jautieną arba sojos faršą. Įpilkite šiek tiek jūros druskos kristalų, maltų juodųjų pipirų, kmynų ir kalendros, taip pat kelis kartus suplakite Vorčesterio padažą arba balzaminį actą. Supilkite į pyragus ir prieš kepdami 15 minučių atvėsinkite. Virimo pabaigoje ant viršaus uždėkite ožkos sūrio čederio gabalėlį. Patiekite su gausia salotų daržovių pagalba.
Prieš miegą: Vienas kiaušinis lengvai suplaktas ir patiekiamas ant avižinio pyrago.
* 2 savaites „Fast Lane“ (neskausminga leidyba) „“ skaitytojams ribotą laiką galima įsigyti už specialią 7,00 svarų sterlingų kainą ir p+p. www.fatbustforever.com ir cituojant nuorodą DM811.
