Jos kolegos Sarah Simpson pravardžiavo „Miegančiąja gražuole“, tačiau mano, kad ji labiau panaši į auksakalnius.
Sarah yra viešbučių tinklo „Premier Inn“ produktų vadybininkė ir paaiškina: dalis mano darbo yra išbandyti visus produktus, kuriuos siūlome savo svečiams. Viešbučio kambaryje svarbiausias atskiras elementas yra lova, ir aš turiu pasirūpinti, kad mūsų lovos būtų kuo patogesnės, su tinkamu pavasariškumu - ne per kietos ir ne per minkštos.
Kai pirmą kartą pradėjau darbą, atsisėdau ant lovos krašto, tačiau mūsų tiekėjų „Hypnos“ žmonės, kurie taip pat tiekia lovas karalienei, man pasakė, kad turiu ant jo atsigulti, kad tinkamai išbandyčiau.
Nuo tos dienos, prieš šešerius metus, 43 metų Sarah trijų vaikų mama sako, kad jos nuodugnūs bandymai apėmė gulėjimą, ridenimąsi ir šokinėjimą aukštyn ir žemyn ant šimtų lovų!
Ji sako, kad tinkamai išsirinkti lovą yra sudėtinga, nes mūsų viešbučiuose gyvena labai daug įvairaus amžiaus ir dydžio žmonių, o lovos turi būti patogios visiems. Taip pat yra ir kitų aplinkybių, tokių kaip lovos aukštis - ką tik pakėlėme savo, kad vyresnio amžiaus žmonėms būtų lengviau įlipti ir išlipti - ir televizoriaus aukštis žmonėms, mėgstantiems žiūrėti lovoje.
Tada yra patalynė, kuri turi būti patvari, su dideliu siūlų skaičiumi - kuo daugiau siūlų colyje, tuo aukštesnė kokybė.
Pagalvės turi išlaikyti rankos testą - mūsų namų tvarkytojai uždėjo jas ant rankų ir, kai jos nusileidžia, jos akimirksniu pakeičiamos.
Mūsų namų tvarkytojai taip pat yra išmokyti labai konkrečiai kloti lovas, suklijuodami antklodės kampus, kad atrodytų tvarkingai ir tvarkingai.
Aš išmokau tai daryti pats ir tai daryti namuose. Aš taip pat pasiimu namo daugybę produktų, tokių kaip čiužinių pagalvėlės ir pagalvės - mano vyras Paulius visada sako: „Ką šį kartą parsinešėte namo?“.
Kiti šeimos nariai, 11 metų Lukas, aštuonerių Jessica ir penkerių metų Hannah taip pat tapo jūrų kiaulytėmis.
kada gims alesha dixons
Mes dažnai apsistojame viešbutyje kaip šeima, o vaikai puikiai moka išsakyti savo nuomonę, sako Sarah. Jų mėgstamiausias dalykas yra pusryčiai, o šiuo metu svarstome galimybę patenkinti vieną iš jų pageidavimų - į meniu įtraukti kremeles. Jie mėgsta pyragus.
Baigusi verslo studijų studijas ir baigusi rinkodaros studijų programą su kita įmone, Sarah prieš 14 metų įstojo į svetingumo milžiną „Whitbread“.
Iš pradžių kūriau naujus patiekalus ir meniu mūsų restoranams, bet vėliau padėjau sukurti ledų gamyklą restoranams viename iš mūsų tinklų. Tai apėmė prototipo kūrimą, daugybės skirtingų priedų ir padažų išbandymą ir vietinių vaikų organizavimą atvykti ir išbandyti.
Po to dirbau vaikų žaidimų aikštelėse restoranuose ir pastebėjau, kad man labai patinka kurti apčiuopiamus gaminius ir matyti, kaip kažkas, ką suplanavote, atgyja.
Tada prieš šešerius metus „Premier Inn“ buvo pasiūlytas produktų vadybininko darbas, ir kažkas pasakė, kad turėčiau eiti.
Aš tapau atsakingas už viską, pradedant uniformomis ir baigiant sienų spalva.
Ji pripažįsta, kad tuo metu viešbučių tinklas turėjo gana niūrų, senamadišką įvaizdį. Mes atlikome visišką kapitalinį remontą. Kalbėjomės su miego specialistais, kurie patarė mums pakeisti savo firminę spalvą-purpurinę-į gilesnį vidurnakčio atspalvį ir pridėti tokių detalių kaip tamsios žaliuzės.
boksas šįvakar per televiziją
Mes nustatėme, kad ideali miego temperatūra yra 16,5 ° C, o kambariai dabar yra tokie.
Mes taip pat nustojome siūlyti produktus vonios kambariuose mažuose buteliuose ir pakeitėme juos ekologiškesniais dozatoriais.
Sara sako, kad jos vaidmuo reiškia, kad ji visada juda. Įprastą savaitę dvi ar tris dienas praleisiu biure, o kitas - viešbučiuose arba apžiūrėsiu produktus mūsų bandymų centre, kuris yra itin slaptoje vietoje!
Tai konkurencingas verslas ir mes dažnai užsukame į savo konkurentų viešbučius norėdami sužinoti, ką jie daro.
Taip pat bent vieną dieną per mėnesį praleidžiu viename iš mūsų viešbučių. Neturiu mėgstamiausio, bet turiu pripažinti, kad neseniai lankiausi mūsų naujame viešbutyje Getvike, ir jis atrodė toks mielas, naujas ir gaivus, negalėjau pajusti pasididžiavimo.
ŽEMĖS TAS DARBAS
AR Rinkodarą laikėte karjera?
Darbas rinkodaros srityje yra labai smagus ir apima daugybę sričių - nuo bendravimo su visuomene iki produktų kūrimo, - sako Sarah. Kai pradėjau mokytis, pasirinkimas buvo ribotas, tačiau dabar yra daugybė kursų ir mokymo schemų. Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite www.people1st.co.uk
„Whitbread“, „Premier Inn“ patronuojanti bendrovė, siūlo platų karjeros pasirinkimą - nuo pagrindinės buveinės iki virtuvės darbuotojų restoranuose, namų tvarkymo ir pameistrystės. Norėdami sužinoti daugiau, eikite į www.whitbread.co.uk ir spustelėkite Karjera.
