4 stebėtinai skanūs patiekalai, kuriuos galite pagaminti už 42 p

Avižiniai blynai - „skanu“(Vaizdas: Faith Archer)

kovo atostogos saulėje

Kai rinkausi, rėmiausi maistu, kuris kainavo centus, o ne svarus Tiesiogiai žemiau linijos iššūkis balandį, 5 dienas maitindamasis 1 svaru per dieną. Aš tai padariau norėdamas surinkti lėšų vaikų labdarai Unicef ir apie 1,2 milijardo žmonių, gyvenančių didžiuliame skurde, supratimą.

Grįžęs namo turėjau būti kūrybingas 5 dienų pirkinių sąraše - sužinokite, kaip man tai pavyko čia.

Tikėjimas gyveno iš biudžeto, tačiau iškėlė sau papildomą iššūkį (Vaizdas: Faith Archer)

Aš taip pat pridėjau skonio su keliais pensais druskos, pipirų, aitriosios paprikos miltelių ir kmynų iš savo parduotuvės spintelės.

Aš pasirinkau ingredientus, kurie ne tik užpildytų mane, bet ir galėtų būti naudojami ištempti kelis valgius.

Taigi pigios avižos puikiai tiko košei, bet taip pat gamino blynus, kurių viršuje buvo tos pačios vertės konservuoti ananasai, naudojami saldžiarūgščiuose kiaušiniuose keptuose ryžiuose.

Aš taip pat buvau nustebintas beprotybės, kai maišą su šaldytomis daržovėmis atskiriau į žirnius, šparagines pupeles, morkas ir kukurūzus, kad galėčiau gaminti įvairius patiekalus, o ne valgyti virtas sumaišytas daržoves penkias dienas iš eilės.

(Vaizdas: Faith Archer)

Čia yra keturi mano mėgstamiausi lengvi receptai, skirti porcijai iki 50 p. Mano biudžetas neapsiribojo kepimo aliejumi, tačiau jei galite, tai padės sustabdyti maisto prilipimą prie keptuvių.

1. Inkstų pupelės ir saldžiosios kukurūzų paprikos su ryžiais ir daržovėmis, 42 p porcijai

(Vaizdas: Faith Archer)

Anksčiau niekada nebandžiau pridėti cukrinių kukurūzų prie daržovių aitriosios paprikos, tačiau norėjau išpilstyti ribotas pupelių pupelės ir tai buvo stebėtinai skanu. Šaldytos daržovės buvo pagamintos iš vieno maišo šaldytų daržovių.

Aš sulaikiau 40 g pupelių iš skardos, kad galėčiau pagaminti sutrumpintą versiją Mergina pavadino Džeko morkų, kmynų ir pupelių mėsainį kitą dieną ir į sriubą įdėjo papildomus 80 g konservuotų pomidorų.

Ingredientai 2 porcijoms

• Pusė svogūno

• 200 g konservuotų pupelių iš 240 g skardos

• 320 g konservuotų pomidorų iš 400 g skardos

• 50 g šaldytų kukurūzų

• 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių

• 1 atsargų kubas

Patiekta su:

• 150 g žalio svorio ryžių

• 100 g šaldytų žalių pupelių

• 100 g šaldytų morkų

• 40 g natūralaus jogurto

Skaityti daugiau

50 pensų padingtono lokys

Sumažinkite sąskaitą už prekybos centrą

Nepridegančioje keptuvėje suminkštinkite pusę susmulkinto svogūno, tada suberkite visus likusius aitriosios paprikos ingredientus: pupas, nuplautas sieteliu po čiaupu, pomidorus, cukrų, kukurūzų pipirus, sutrupintą sultinio kubelį ir apie 200 ml vandens.

Užvirkite ir švelniai troškinkite, kol sutirštės, maždaug 20 minučių.

Patiekite aitriąją papriką su ryžiais ir šaldytomis daržovėmis, paruoštomis pagal instrukcijas ant jų pakelių, o ant viršaus užpilkite jogurto gabalėlį. Vieną dieną valgiau su žaliomis pupelėmis, o kitą naktį - su morkomis.

2. Sūrio ir žirnių risotto, 26p

(Vaizdas: Faith Archer)

Tai tikrai minimalistinis rizotas, kuriame naudojami tik penki ingredientai: svogūnas, ryžiai, žirniai, sultinio kubas ir nedidelis sūrio kiekis, supjaustytas prekybos centro delikatesuose. Jūs netgi galite praleisti svogūną.

Šie kiekiai sudarė pagrįstą, bet ne didžiulę porciją, nes nenorėjau, kad ryžiai užgožtų ribotus žirnius.

Anksčiau „Live Below the Line“, kurį nusipirkau super pigi, bet keistai pavadinta kepimo šoninė (ką dar darytumėte su šonine?), kuris puikiai susmulkinamas, pakepinamas ir dedamas į risotto.

Ingridientai

• Pusė svogūno, supjaustyto

• 1 atsargų kubas

• 75 g žalio svorio ryžių

• 120 g šaldytų žirnių

• 5 g smulkiai tarkuoto raudonojo Lesterio sūrio

Viename puode įkaitinkite 400 ml vandens ir sutrupinto sultinio kubelį, o antroje nelipnioje keptuvėje suminkštinkite smulkintą svogūną. Ryžius nuplaukite sieteliu po čiaupu, tada suberkite į keptuvę su svogūnu.

Po vieną šaukštą supilkite sultinį į ryžius, tada išmaišykite ir palaukite, kol skystis susigers, prieš dėdami daugiau sultinio.

Eurovizija 2019 bbc laikas

Po maždaug 10 minučių suberkite šaldytus žirnelius, tada pridėkite sultinio ir maišykite dar maždaug 3 minutes, kol visos sultys susigers ir ryžiai atrodys kiek kreminiai, neišdžiūvę. Pabaigoje įmaišykite tarkuotą sūrį.

3. Saldžiarūgščiai kiaušiniuose kepti ryžiai, 31p

(Vaizdas: Faith Archer)

Jei prieš valgį virėte papildomai ryžius ir sumaišytas daržoves, galite sutaupyti laiko ir degalų sąnaudų. Aš pridėjau ananasų gabaliukų ir sirupo, kad pagyvintų kiaušiniuose keptus ryžius, ir tai buvo sėkminga.

Būtų dar skaniau, jei būtų padrikas šlakelis sojos padažo ir galbūt šiek tiek tos kepimo šoninės ...

Ingridientai

• 75 g žalio svorio ryžių

• 1 atsargų kubas

• Mažas piršto galiuko dydžio imbiero šaknies gabalėlis, nuluptas ir sutarkuotas

• 120 g šaldytų daržovių

• 30 g konservuotų ananasų

• Pora šaukštų sirupo ar sulčių iš konservuotų ananasų

• 1 kiaušinis

Geriausia gaminti su ryžiais, virtais prieš dieną, į virimo vandenį įpilant sultinio kubelio, kad būtų dar daugiau želatinos. Taip pat prieš tai porą minučių viriau šaldytas sumaišytas daržoves.

Keptuvėje švelniai įkaitinkite šaknies imbierą, kad jis suminkštėtų, įmaišykite virtus ryžius, tada įpilkite ananasų gabaliukų, ananasų sulčių ir nusausintų daržovių.

Kai kurie žmonės ant viršaus prideda plaktą kiaušinį ir maišo, kol iškeps. Man labiau patinka stumti ryžius ir daržoves į vieną pusę, paliekant vietos kiaušinį iškepti šiek tiek kaip kiaušinienę, prieš tai jį sumaišant su visa kita.

4. Avižiniai blynai su ananasais ir jogurtu, 16p

(Vaizdas: Faith Archer)

Atsibodo košės pusryčiams, pabandžiau sumalti avižas, kad gaučiau miltų blynams, įkvėptas to Natūralūs virtuvės nuotykiai receptas. Jie buvo skanūs, nors sukėlė daugiau plovimo nei košė.

Kiekis skirtas dviem porcijoms, vienam asmeniui leidžiama 3 maži blynai. Jei kitą rytą sutaupysite pusę, leiskite įpilti papildomo pieno, nes blynų tešla per naktį sutirštės.

Ingredientai 2 porcijoms

• 75 g avižinių dribsnių
• 100 ml pieno
• 1 kiaušinis
• 60 g ananasų
• 40 g natūralaus jogurto

Avižas sumalkite į miltus virtuviniu kombainu, tada įmaišykite pieną ir išplaktą kiaušinį, kad gautumėte blynų tešlą.

Įkaitinkite nelipnią keptuvę, tada įmeskite į ją šaukštą tešlos, kaitinkite, kol apačioje pasidarys aukso rudos spalvos, tada apverskite ir apkepkite kitą pusę. Valgykite su konservuotais vaisiais, šiek tiek skardos sulčių ir jogurtu.

14 ingredientų, iš kurių gaminau 4 receptus, kurių porcija mažesnė nei 50 p

• Mažas svogūnas ( Morisonai ) x 9p

• 400 g „Everyday Essentials“ skardinių pupelių, 240 g nusausinto svorio ( Aldi ) x 23p

• 400 g skardinių pomidorų „M Savers“ (sumažinta Morisonai ) x 29p

• 1 kg „Four Seasons“ šaldytų daržovių mišinio ( Aldi ) x 89p

• 10 „Sainsbury's Basics“ vištienos sultinio kubelių („Sainsbury“) x 25 p

• 1 kg kasdienių būtinų ryžių ( Aldi ) x 40p

• 500 g natūralaus jogurto „M Savers“ ( Morisonai ) x 45p

• Truputis raudonojo Lesterio sūrio ( Morisonai ) x 5p

• Truputis imbiero ( Morisonai ) x 3p

• 425 g alaus M Savers ananasų, 240 g nusausinto svorio ( Morisonai ) x 27p

• 6 M Taupantys kiaušiniai (sumažinta Morisonai ) x 65p

• 500 g avižinių dribsnių „Lidl“ ) x 39p

• Pintas šviežio pieno (sumažintas Bendradarbiavimas ) x 25p

  Džeimso aviganė natalie anderson

• Plius cento už arbatinį šaukštelį aitriosios paprikos miltelių iš mano parduotuvės spintelės

Faith Archer yra apdovanojimų pelnęs pinigų žurnalistas, kuris taip pat rašo tinklaraštį Daug daugiau su mažiau apie persikėlimą į šalį, gyvenimą su mažiau ir kuo daugiau išnaudoti.